Repas jours 3

Le 3/2/16

Super journée encore de ce point de vue là :

Déjeuner : Omelette avec 2 oeufs, un peu de sauce fromage blanc/sauce piquante et une tranche de jambon

Diner : 3 wasa avec du fromage de chèvre et du sirop d'agave

4 h : Bol de fromage blanc avec une poire

Souper : Bouillon thai fait maison avec lanière de boeuf

Recette du bouillon thaï pour 2 personnes et pour deux jours

- 2L d'eau

- 5 bouillon cube au choix

- 5 Baton de citronelle

- Sauce Nuoc Mam au gout

- Un sachet mix de légumes pour wok

- 3 carottes en lamelles

- 1 petit paquet de champignon de paris coupés en lamelles

- 1 botte de coriandre fraiche

- Piment selon les gout

- 1 petit steack de boeuf coupé en lanières fines

Porter l'eau a ébulition avec les bouillons cube, le nuoc mam et la citronelle; Jeter tout les légumes dans l'eau et laisser cuire entre 10 et 15 minutes pour garder les légumes croquant; terminer en cuisant le steack à la poelle, le découper en lanières, le placer au fond du bol et recouvrir de bouillon.

Super bon et très très peu calorique ;-)